Sourçons Local 2026 : des rencontres qui se concrétisent !
Le 19 mai dernier, la 6ᵉ édition du salon professionnel Sourçons Local s’est tenue à l’Hôtel de Région Auvergne-Rhône-Alpes. Une journée dédiée aux rencontres entre professionnels de l’agroalimentaire régional, avec un objectif : favoriser les approvisionnements locaux et développer de nouvelles relations commerciales.
Organisé par le Comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand, en partenariat avec l’ARIA Auvergne-Rhône-Alpes et La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes, avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le salon a réuni 65 producteurs et transformateurs et 60 acheteurs, issus notamment de la distribution et de la restauration hors domicile.
Au total, environ 420 rendez-vous professionnels ont rythmé cette journée, permettant aux participants de présenter leurs produits, de découvrir de nouveaux fournisseurs et d’échanger sur des opportunités de collaboration.
Quelques mois après, où en sont les contacts ?
À la rentrée de septembre, nous avons recontacté les participants pour savoir si les rencontres réalisées pendant le salon avaient donné lieu à des suites concrètes.
44 professionnels ont répondu à notre enquête, et les premiers résultats sont encourageants :
- 82 % ont continué à échanger avec au moins un contact rencontré lors du salon.
- 50 % indiquent qu’au moins une rencontre a déjà débouché sur une collaboration ou une commande concrète.
- 50 % déclarent avoir découvert de nouvelles opportunités qu’ils n’auraient probablement pas trouvées autrement.
Le salon a aussi permis à plusieurs acheteurs de trouver de nouveaux fournisseurs régionaux, avec, dans certains cas, des tests produits, des référencements ou des commandes à la clé.
Et les échanges se poursuivent ! Plusieurs entreprises sont encore en phase de tests, de négociations ou de référencement, avec de nouvelles collaborations qui pourraient se concrétiser dans les prochains mois.
Ces premiers retours montrent que les rencontres organisées lors de Sourçons Local continuent de porter leurs fruits, bien après l’événement.
Un grand merci à tous les participants et partenaires pour leur mobilisation et leur contribution à cette belle édition !
