Spécialiste de la volaille sous toutes ses formes, LDC a toujours donné une place de choix à la tradition et à l’innovation. Il s’agit d’un groupe fédérateur d’entreprises citoyennes à taille humaine, situées dans les bassins de production à proximité des élevages et des consommateurs.

L’offre du groupe LDC, par sa diversité et la qualité de ses produits, répond à la demande des consommateurs modernes qui manifestent des préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire, de naturalité et un goût de plus en plus marqué notamment pour les produits élaborés.

En avril 2021, LDC Volaille a racheté le groupe Ronsard, spécialisé dans l'abattage et la transformation de volailles.

Chiffre d’affaires : 4 milliards €

Produits commercialisés : Volailles sous toutes ses formes (entières, découpées, élaborées), poulet, dinde, canard, canette, pintade, lapin, coq, poule, pigeonneau, volaille festive

Marque(s) de commercialisation : Le Gaulois Professionnel, Poule et Toque, Loué, Maître Coq Pro, Auguste Lambert

Démarche(s) qualité : Agriculture Biologique (AB), Nature d’Éleveur, AOP, IGP, Label Rouge, Marques régionales, BBC, Hallal