Filière laitière
Le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l’Economie Laitière Alpes Massif Central, est une association loi 1901, dont les membres adhèrent à l’un des trois collèges professionnels : producteurs de lait, coopératives laitières et industries privées.
Présentation
Le CRIEL Alpes Massif Central est l’échelon régional des interprofessions nationales laitières : il a pour mission de faciliter les relations entre producteurs et transformateurs de la filière laitière.
Il est en charge de la défense des intérêts des filières laitières bovine et caprine et de la promotion de l’image du lait, des produits et de leurs métiers. Il travaille également à l’observation économique de la filière et à l’amélioration de la qualité des laits. Il applique les décisions et les accords prises à l’unanimité des 3 collèges.
Les chiffres clés de la filière en Auvergne-Rhône-Alpes
Qualité et origine
Découvrez les autres filières
