Salon International de l'Agriculture 2023

 L'espace Auvergne-Rhône-Alpes est désormais complet.

Durant 9 jours, du 25 février au 5 mars 2023, la région Auvergne-Rhône-Alpes sera présente au Salon International de l'Agriculture 2023, Porte de Versailles dans le Hall "Produits et Saveurs de France". Une occasion unique de faire découvrir la richesse, la qualité et la diversité du patrimoine agricole et agroalimentaire régional.

Les espaces Auvergne-Rhône-Alpes organisés par le comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et la Chambre Régionale d’Agriculture regrouperont une trentaine de producteurs et entreprises sur 1 500 m² d’exposition.

Comme depuis 3 ans, un espace Auvergne-Rhône-Alpes dans le Hall 1 - Elevage – sera organisé par la Chambre Régionale d'Agriculture.

La vache égérie est d’Auvergne-Rhône-Alpes !

Chaque année, la vache égérie permet de mettre à l’honneur un triptyque territoire, produit et homme.

Du 25 février au 5 mars 2023, ce sera Ovalie, vache de race Salers âgée de 5 ans qui en sera le symbole.

Ovalie est née en 2018 dans le Cézallier aux confins du Cantal et du Puy de Dôme a Lesparot sur la commune de Saint Alyre à 1100 mètres d'altitude. Si Ovalie a été sélectionnée pour représenter la race et figurer sur l’affiche de l’édition 2023 du Salon c’est bien parce qu’elle illustre parfaitement la race Salers : une robe acajou, des poils longs et frisés, un museau rosé, des cornes grandes et fines de couleur claire en forme de lyre, son caractère calme et docile fera d'elle une parfaite égérie !

Une fierté pour Marine et Michel Van Simmertier, ses éleveurs : « Nous sommes fiers qu’Ovalie soit la vache égérie du prochain Salon International de l’Agriculture. Nous espérons porter un message positif pour l’agriculture auprès du grand public, mieux faire connaître notre métier d’éleveur, partager notre quotidien et mettre en lumière notre race : la Salers. Et pourquoi pas susciter des vocations, l’agriculture a besoin de femmes et d’hommes passionnés !». Parfaite ambassadrice de la race Salers : rustique, robuste, docile et dotée d’une grande capacité d’adaptation, Ovalie ­qui tient son nom de la passion que voue ses propriétaires pour le ballon ovale possède toutes les qualités intrinsèques pour représenter dignement la race au Salon.

Valorisez vos produits et savoir-faire sur l’événement agricole de référence en France, mais aussi à l’étranger !

L'espace Auvergne-Rhône-Alpes est désormais complet.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information  :  Manon Collombat à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. et Mathilde de Laroche à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  - 04 37 23 67 40