Découvrez le programme Auvergne-Rhône-Alpes au Salon de l'Agriculture 2023

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Les produits et saveurs d'Auvergne-Rhône-Alpes dans le Hall 3

Vous trouverez les producteurs, les entreprises et les collectifs qui ont mis les petits plats dans les grands pour vous accueillir pendant 10 jours : 

• Les produits de l'Allier Bourbonnais sur le stand C092
• Les Salaisons Merle sur le stand B119
• La Brasserie Dulion sur le stand A120
• Les Charcuteries Drôme Ardèche Tradition sur le stand B113
• La Meule de Montélimar sur le stand A114
• Les Salaisons Montserret sur le stand B091
• Les vins du Beaujolais (Inter Beaujolais) sur le stand B073
• La Brasserie du Mont-Blanc sur le stand B045
• Le Département de l'Ardèche et Goûtez l'Ardèche sur le stand C072
• L'AOP Cantal sur le stand B106
• L'AOP Saint Nectaire sur le stand B055
• Les produits des Savoies (Savoie-Mont-Blanc) sur le stand C056
• Les Charcuteries MAS sur le stand B120
• Les pâtes à tartiner de Charles Chocolartisan sur le stand C118
• Henri Raffin sur le stand D117
• le Syndicat du Picodon AOP sur le stand C124
• Le Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. sur le stand C106
• La Haute-Loire et ses producteurs  sur le stand B056
• Les salaisons du Groupe Debroas sur le stand B051
• Saveurs de l’Ain (la Chambre d’Agriculture de l’Ain), l'Association de Promotion du Poisson des Etangs de la Dombes, le Fédération Départementale des coopératives laitières de l'Ain, la Fédération Départementale des coopératives laitières de l'Ain, le Comité Interprofessionnel de la Volaille de Bresse, et la Brasserie Saint-Clair la Bressane sur le stand B097

Sans oublier, nos restaurants présents dans le Hall 3…

• Le Restaurant du Cantal 
• Le Restaurant Allier Bourbonnais

… mais aussi ceux du Hall 7.1 !

• Le Temple du Fromage avec les produits savoyards
• Le restaurant « chez Lulu » qui met à l’honneur la viande bovine issue d’animaux de race Aubrac

Venez faire un tour sur le stand régional n°3B072 pour découvrir les produits régionaux lors de nos journées territoriales !

Des journées territoriales de mise en lumière des produits phares seront animées pour présenter la richesse alimentaire et gastronomique de notre belle région, à travers des démonstrations et des jeux culinaires.

• Les démonstrations culinaires vous seront présentées sous forme de recettes de cuisine originales et savoureuses, suivies de dégustations et d’échanges entre producteurs, chef et visiteurs… Vous allez découvrir des saveurs que vous ne soupçonniez pas !
• Les jeux culinaires sauront vous divertir. Ces ateliers ludiques engageront les visiteurs à la découverte des différents produits : dégustations à l’aveugle, astuces anti-gaspi, mini-recettes… venez mettre la main à la pâte et testez vos sens!

L’espace Œnothèque du stand de la Région Auvergne-Rhône-Alpes vous proposera des animations découvertes de nos terroirs avec des accords mets-vins,  ainsi qu’une présentation de l’offre oenotouristique régionale.

Tentez de remporter de nombreux lots !

La région Auvergne-Rhône-Alpes vous invite dans son espace jeux : prenez la pose devant notre PhotoBooth, venez relever les défis de notre borne de jeu tactile en répondant à un quizz sur les produits agricoles régionaux pour tenter de remporter un des nombreux lots offerts par les acteurs des réseaux Gîtes de France, Bienvenue à la Ferme et les chambres départementales.

Des animaux bien élevés, bien nourris pour une gastronomie d'excellence dans le Hall 1

Une mini ferme vous attend, stand G 32. Elle présentera des animaux de race locale. 

Tout près d'Ovalie, la vache Salers égérie de l'édition 2023 du Salon, et chaque jour, une race et un produit seront mis à l'honneur. 

Tous les jours, des éleveurs viendront parler de leur savoir-faire et des soins prodigués aux animaux.

Des représentants des interprofessions expliqueront la typicité des produits en lien avec leur terroir d’origine.

Et ces produits seront ensuite proposés à la dégustation. Ils auront été cuisinés en direct par des jeunes en formation dans les écoles hôtelières de la région. 

Ne manquez pas notre nouvelle animation ! Un escape game

Venez participez à l'escape game et mettez-vous dans la peau d'un super terrien, en famille ou entre amis !

Aidez la Super Vache Ovalie à sauver la prairie et à déjouer les plans maléfiques de Bitume Man !*

Des sessions quotidiennes vous seront proposées gratuitement, inscription sur place dans la mesure des places disponibles.

*Escape game conçu par Les Feux d'Optimisme. 

Retrouvez également cet article sur le site de la Chambre d'Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes en cliquant ici.