Une journée dédiée au sourcing alimentaire régional réussie au ParcExpo de Villefranche-sur-Saône
Le 20 mai 2025, la 5ᵉ édition de Sourçons Local a rassemblé les acteurs de l’agroalimentaire régional au ParcExpo de Villefranche-sur-Saône (69) pour une édition marquée par une participation forte et des échanges fructueux.
Organisé par Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand, en partenariat avec l’ARIA Auvergne-Rhône-Alpes, La Coopération Agricole AURA, et avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, l’événement confirme son rôle clé dans le développement des filières régionales et le renforcement des approvisionnements locaux.
Une dynamique en croissance
Sourçons Local a pour vocation de faciliter le sourcing d’ingrédients et de produits finis issus du territoire régional, en favorisant les mises en relation directes entre producteurs, transformateurs, distributeurs et acteurs de la restauration hors domicile (RHF). Cette année, l’événement a permis de réaliser 520 rendez-vous professionnels, organisés en amont sur la plateforme B2Match.
Des objectifs atteints
Pour cette 5ᵉ édition, la dynamique de participation a été confirmée :
- Une cinquantaine d’entreprises exposantes (producteurs, transformateurs, coopératives), dont 22 engagées dans la démarche « MA RÉGION, SES TERROIRS »
- 30 structures acheteuses présentes, issues de la grande distribution, du secteur RHF et du négoce
Un mot d’ouverture porteur de sens
Jérémy Thien, président d’Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et élu régional, a ouvert la journée en réaffirmant l’ambition de Sourçons Local :
« Année après année, Sourçons Local rencontre un succès grandissant.
C’est aussi l’occasion de mettre en lumière la marque MA RÉGION, SES TERROIRS, qui valorise les produits agricoles et agroalimentaires régionaux issus d’un savoir-faire local et d’un engagement commun pour une alimentation de qualité. »
Valorisation des produits et convivialité
Un cocktail déjeunatoire composé des produits des exposants, dont plusieurs agréés à la marque MA RÉGION, SES TERROIRS, a permis de mettre en avant la diversité et la qualité de l’offre régionale, tout en favorisant les échanges informels entre professionnels.
Nous tenons à remercier toutes les entreprises pour leur contribution à ce moment de partage.
