800 g d'asperges crues, 200 g de Tome des Bauges AOP, 40 g de noisettes, 1 cuillère à soupe d'huile de noisette, 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès, cerfeuil, fleur de sel et poivre du moulin.
Pour 4 personnes
Crédits photo : Image et Associés
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