AP'PROche - Innovons en local 5ème édition

Entreprises agroalimentaires et grossistes du territoire d'Auvergne-Rhône-Alpes,

• Vous souhaitez présenter un produit innovant pour la Restauration Hors Domicile ?
• Vous avez besoin de retours de la part de distributeurs et d'acheteurs de la Restauration Hors Domicile ?

Participez, vous aussi, à la 5ème édition de la journée AP'PROche dédiée à l'approvisionnement local en RHD !

Jeudi 14 octobre 2021 

à Agrapole - 23 rue Jean Baldassini - Lyon 7

1- Dès maintenant : CANDIDATEZ

Remplissez le formulaire de candidature pour présenter l'un de vos produits innovant et local que vous souhaitez faire découvrir ou redécouvrir à des professionnels de la restauration collective.

Date limite de candidature : dimanche 18 juillet 2021

2 - Fin juillet : SÉLECTION

Le Comité de sélection choisit les 10 meilleurs produits régionaux spécialement destinés à la restauration collective.

3 - 14 octobre : SI VOTRE PRODUIT EST SÉLECTIONNÉ

Matinée

Suivez la conférence-débat pour comprendre les enjeux actuels auxquels la restauration collective est confrontée.

Déjeuner

Bénéficiez du retour de 15 professionnels de la restauration collective à propos du produit qu'ils auront dégusté au cours d'un repas organisé par Prestal.

Après-midi

Rencontrez et échangez avec les professionnels de la restauration collective qui auront dégusté votre produit.

Une journée conçue et organisée par le Comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et le traiteur Prestal en partenariat avec Agrapole pour favoriser vos coopérations de proximité avec tous professionnels de la restauration régionale : entreprises locales, acheteurs publics et privés, distributeurs/grossistes et prescripteurs.

Télécharger le dossier de candidature IAA

Télecharger le dossier de candidature Grossiste / Distributeur

Aurélie PINCHE

Cheffe de projets Approvisionnement local

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04 37 23 89 79 / 06 03 64 63 14