Gastronomie & Recettes

Espelette Fourme Burger

Type : Plat
Ingrédients :

4 pains burger, 4 steacks hachés de 100 g, 2 tomates, 1 salade, 200 g de Fourme d’Ambert, Piment d’Espelette

Préparation

Pour 4 personnes

 

  1. Découpez deux fines tranches de fourme d’Ambert suivant le diamètre du pain
    burger.
  2. Faîtes cuire les steacks hachés à la poêle.
  3. Disposez une tranche de Fourme d'Ambert sous et sur les steacks hachés.
  4. Ajoutez deux tranches de tomates, la salade et une pincée de piment d’Espelette.
  5. Recouvrez le burger et passez au four à 200°C pendant 2 mn.

 

 

AOP Fourme d'Ambert

Fromages / Produits laitiers
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