Professionnels

Les Fermiers de l’Ardèche

Poulets blancs, poulets cou-nus jaunes, pintades et chapons, chaque éleveur membre du groupement des éleveurs des Fermiers de l'Ardèche les élève avec passion et sérieux dans le respect du cahier des charges Label Rouge ou bio.

Les parcours sont recouverts de 20 arbres minimum, d'essences locales en grande majorité, pour 400m² de bâtiments d'élevage. Ils permettent de pallier en partie aux deux stress climatiques car les volailles peuvent ainsi s'abriter à l'ombre et au frais en été et la vitesse des rafales de vent froid en hiver est amoindrie. Il revient ensuite aux équipes ardéchoises de les abattre avec le plus grand soin et de les conditionner pour les livrer chaque jour à des clients attachés à la qualité.

 

CHIFFRE D'AFFAIRES : 34,5 M€ en 2015

PRODUITS COMMERCIALISÉS : Poulets, chapons et pintades Label Rouge ; sautés de poulet Label Rouge, poulet bio ; découpes de pintades

MARQUE DE COMMERCIALISATION : Fermiers de l'Ardèche ; Tradition du Sud Est ; Le Gaulois Pro

DÉMARCHE QUALITÉ : AB (Agriculture Biologique) ; Label Rouge

 

 

White chickens, yellow naked neck chickens, guinea fowl and capon: each producer, a member of the Ardèche Farmer producer association, raises them with passion and in accordance with the specifications set for Red Label or organic certification.

Thus, for every 400m² of livestock building, the areas contain at least 20 trees, mostly indigenous. This offers a solution to partially counter two types of weather-related stress, as the poultry has shaded areas in which to take shelter and keep cool in summer, while it also acts as a wind-breaker for gusty cold winter winds. Ardèche abattoir teams are then responsible for slaughtering them with the utmost care, and packaging them to ensure daily delivery to customers who prize quality.

 

TURNOVER: €34.5M in 2015

PRODUCTS MARKETED: Chicken, Red Label capon and guinea fowl; Red Label chicken sautés, organic chicken; guinea fowl cuts

BRANDS MARKETED: Fermiers de l'Ardèche; Tradition du Sud Est; Le Gaulois Pro

QUALITY APPROACH: Organic Produce; Red Label

Site internet : www.volailles-ardeche.fr

Adresse :

Z.A Le Flacher
07340 FELINES

 

Tél. : +33 (0)4 75 34 82 55

 

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

5842f9bc4d22237d987bd3dd870cc00f.jpg