Depuis plus de 40 ans, la Maison Grandjean est spécialisée dans la production d’escargots haut de gamme en conserves, beurrés frais ou surgelés, avec un processus respectant les recettes et la tradition bourguignonne. Elle maîtrise également les spécialités locales comme le gâteau de foie de volaille, les cardons lyonnais ou les cuisses de grenouilles et propose des sauces accompagnatrices (Nantua et financière) ainsi que toute une gamme de champignons secs comme des morilles ou des girolles.

La Maison Grandjean reste très attachée au respect des produits et ne propose que des références sans ajouts de colorants, ni conservateurs.

Chiffre d’affaires : 2 000 000 €

Produits commercialisés : escargots, grenouilles, cardons, champignons secs, sauces, beurres