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Merieux

Elevage de poissons d'étangs en Dombes, dont la Carpe, le Black Bass etc...

Présente dans les étangs de la Dombes depuis leur origine, la carpe représente 75 % de la production en étang. 2 ou 3 années sont nécessaires pour que la carpe atteigne 1.5 kg, taille à laquelle ses qualités de chair sont parfaites. Avec seulement 1.1 % de matières grasses, elle est l’un des poissons le moins gras. 

Adresse :

Ronzuel

01320 Chalamont

 

Tél. : +33 (0)6 74 30 18 69

 

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

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