Le Cresson de Saint-Joseph cultive uniquement du cresson de fontaine, un cresson de qualité certifié en agriculture biologique. D'une superficie de moins d'un ha, la cressonnière est à taille humaine. La présence de haies et de bandes enherbées permet le développement d'une biodiversité réelle.
La production est maîtrisée de A à Z : Nous produisons nos propres graines en faisant de la sélection manuelle.
Nous emballons le cresson en botte traditionnelle et le conditionnons en cagette bois afin de limiter l’impact sur l’environnement.
Le cresson c’est bien plus qu’une salade! Cuit, cru ou en potage il régalera vos papilles avec son goût poivré et acidulé.
Lieu de vente :
Biocoop SUD EST, Magasin bio du Grand Lyon, Marché des producteur de Carnot
Adresse :
840 chemin de la Donnière
69970 Marennes
Tél. : +33 (0)7 81 99 58 48
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