Exigence, Passion, Patience... sont les trois mots qui guident le travail quotidien du Château du Châtelard enraciné à Lancié en plein cœur du Beaujolais. Un domaine viticole (5 personnes) dirigé de main de maître par une jeune femme, fille de vigneron et œnologue de formation : Aurélie de Vermont. Avec 28 hectares de vignes plantées en Gamay et en Chardonnay – un cépage dont de récentes plantations viennent tout juste de rentrer en production -, le domaine privilégie la culture raisonnée et l'enherbement des parcelles pour préserver les sols et pratique la lutte raisonnée contre les maladies. Et la vendange manuelle ne s'effectue qu'à maturité du raisin. Autant de bonnes pratiques qui lui permettent de produire des vins et crus du Beaujolais reflétant l'expression unique de leur terroir : Fleurie, Moulin à Vent, Morgon, Beaujolais, Beaujolais Villages côté rouge. Ainsi que des Beaujolais et Bourgogne blancs renommés pour leur finesse liée à leur terroir argilo-calcaire rocailleux unique dans le vignoble. En complément, Aurélie de Vermont sélectionne de micro-cuvées représentatives d'autres terroirs proposées sous la marque « Baronne du Chatelard ».

Largement tourné vers l'export, le domaine réalise aujourd'hui 85 % de son activité (1 M€ de chiffre d'affaires en 2014) sur les marchés étrangers dans une vingtaine de pays. En Russie, aux Etats-Unis, en Angleterre, au Japon notamment. Il met aujourd'hui l'accent sur le développement de ses ventes en France, dans le réseau traditionnel principalement. Ses vins sont depuis peu présents sur les tables du groupe Georges Blanc.