C'est du cœur des Monts du Forez, que l'eau minérale gazeuse Parot puise ses richesses. Bicarbonate de sodium, calcium, potassium, magnésium, fluor...font d'elle une eau équilibrée en sels minéraux. D'abord dégazéifiée et déferrisée et ensuite regazéifiée avec son propre gaz, l'eau minérale Parot est une source de bienfaits depuis 1898.

La source ligérienne propose également sodas, limonades et autres colas. Ces boissons sont confectionnées sur le site de la source à Saint Romain le Puy, dans un site ultra-moderne.

La société est présent sur 3 marchés : la grande distribution, le marché des cafés hôtels restaurants et l'exportation.