Gastronomie & Recettes

Roulade de Tortillas au Beaufort

Type : Entrée
Ingrédients :

4 tortillas/wrap précuites, 150 g de ricotta, 50 g de moutarde Savora ou moutarde classique + curcuma, 1 c. à café de curry, 200 g de Beaufort, 100 g de jambon de Savoie, 100 g de mélange de salades

Préparation

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 personnes

 

  1. Mélangez la moutarde, la ricotta et une cuillère à café de curry.
  2. Étalez sur les tortillas.
  3. Coupez le Beaufort et le jambon en lanière, répartissez sur les galettes ainsi que le mélange de salade.
  4. Salez et poivrez avant de rouler les galettes.
  5. Piquez-les de cures dents avant de tailler les portions.
  6. Servez ainsi ou légèrement passé au four.

 

AOP Beaufort

Fromages / Produits laitiers
6f84f52bae1406812d43286725004e06.jpg