Gastronomie & Recettes

Vercouline au Bleu du Vercors-Sassenage

Type : Plat
Ingrédients :

200 g de Bleu du Vercors-Sassenage par personne, Pomme de terre, Noix de Grenoble à volonté, Jambon de Pays cuit et cru

Préparation

Temps de préparation : 30 minutes

 

  1. Couper le Bleu du Vercors-Sassenage en lamelles et les faire fondre dans les coupelles d'un appareil à raclette classique.
  2. Laisser couler sur les pommes de terre et la charcuterie.
  3. Accompagner avec des noix et du vin de Châtillon-en-Diois.

 

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