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XOCOALT, voyage d’une passion, Le Chocolat

Date : 22/12/2015 Lieu : 69

XOCOALT, VOYAGE D'UNE PASSION, LE CHOCOLAT, est le carnet de route instructif et gourmand d'un grand professionnel du chocolat, Marcel Bonniaud.

 

Vous découvrirez l'histoire et la géographie du chocolat, sa fabrication, ses bienfaits, ainsi que de nombreux portraits de chocolatiers en Rhône-Alpes-Auvergne (parmi eux, Sève, Pralus, Dufoux, Saladino...), tous amoureux des grands crus de cacao, sans oublier, en fin d'ouvrage, un carnet d'adresses et de savoureuses recettes !

 

Ce beau livre de 160 pages est à retrouver dans les librairies suivantes à 21€ prix public :

 

  • Librairie Inn Cuisine (69002 Lyon)
  • Librairie Le Rameau d'or (69006 Lyon) avec un rendez-vous avec les coauteurs dédicaces et dégustation 16 janvier de 10h à 12h
  • Librairie Mise en Page (69008 Lyon) avec un rendez-vous avec les coauteurs dédicaces et dégustation 23 janvier de 14h à 18h
  • Librairie Pleine Lune (69160 Tassin-la-Demi-Lune)
  • Le comptoir des Halles (69003 Lyon)
  • Clostan Boutique LANGULLE (69003 Lyon)
  • Cité du chocolat Valrhona (26600 Tain-l'Hermitage)

ou à commander par ce bulletin téléchargeable ici.

 

 

D'autres dates à retenir :

 

Jeudi 04 février à 19h30 : Présentation du livre avec dédicaces et dégustation à la Société des écrivains et du livre lyonnais et rhônalpins, Salle François Sala 3 rue St-François 69002 Lyon

 

Samedi et dimanche 12 et 13 mars toute la journée : 11ème salon du livre de Villefranche sur Saône Animations autour du chocolat, dédicaces et dégustation

 

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